Můj stesk po Švédsku jsem se rozhodl přemoci přípravou mých oblíbených jídel v domácím prostředí a zavzpomínat tak na ty krásné měsíce, co jsem v Lundu prožil. Nakonec jsem si zvolil tři recepty, předkrm, hlavní chod a zákusek které jsem postupně připravoval podle internetových receptů a v tomhle článku bych se s Vámi chtěl podělit […]
Sedím doma v Praze a popíjím pivo z mikropivovaru, které koupil táta v rámci iniciativy Zachraň pivo a vzpomínám na to, jaké pivo jsem vůbec pil celé ty měsíce ve Švédsku. I Švédi umí uvařit dobré pivo. Jen pro něj musíte do Systemetu a nebo si ho koupit v restauraci za exkluzivně přepálenou cenu. Nikdy […]
Po více než půl roce života ve Švédsku mě prostě nějaké věci nepřestaly štvát. A věřte, že to jsou věci stěžejní. Systém samoobslužných pokladen Potom co konečně naplním košík a rozklíčuji všechny švédské názvy přichází často výzva největší a to sice platba na samoobslužné pokladně. Ta funguje v každé provozovně jinak. Někde začnete načtením karty, […]
K pravidelnému ježdění na kole během Erasmu přibylo několik dalších rutin, které bych si chtěl udržet i po návratu do Čech. Jedním z nich je každodenní jóga. Každý den si udělám půlhodiny čas a plně se věnuji jen sám sobě a mému zkrácenému a ztuhlému tělu. Snažím se nemyslet na nic jiného než na dech […]
Na kole jsem deset let pořádně neseděl, až do mého Erasmu. Nezapomíná se to. Lund je, stejně jako mnoho dalších Skandinávských měst, cyklistické město. Poznáte to jakmile vystoupíte na centrálním nádraží. Ze stanice nemůžete vyjít aniž byste nenarazili na kola. Když je plná moderní garáž pro stovky kol, místní je zaparkují kamkoliv okolo nádraží, jen […]